Livsmedelsstrategi

Handlingsplanen beskriver nuläge, behov och vilka insatser som krävs för att öka produktionen och konsumtionen av hållbar mat från Gävleborg.

Handlingsplanens mål

Den regionala handlingsplanen beskriver Sveriges livsmedelsstrategi på länsnivå. Den innehåller två övergripande mål: att öka produktionsvärdet för livsmedel med 50 procent och sysselsättningen inom jordbruk och livsmedelsförädling med 10 procent till år 2030. Dessa mål utgår från nuläget 2013–2017 och är knutna till åtgärder inom tre strategiska områden: regler och villkor, konsument och marknad samt kunskap och innovation.

Tre strategiska områden

Livsmedelsproduktionen i Gävleborg har minskat under lång tid och länet är sårbart vid kriser. Samtidigt finns ett växande intresse för lokal mat och hållbar konsumtion. För att fler ska kunna producera och sälja livsmedel från Gävleborg behövs enklare regler, bättre samverkan och större efterfrågan på regional mat både hos konsumenter och i offentlig sektor.

Tre strategiska områden i handlingsplanen:

• Regler och villkor ska bidra till en konkurrenskraftig och hållbar livsmedelskedja där produktionen ökar. Detta genom ändamålsenliga skatter och avgifter, regelförenklingar, administrativa lättnader och andra åtgärder för att stärka konkurrenskraften och lönsamheten.
• Konsument och marknad ska ha högt förtroende för livsmedlen och kunna göra medvetna val.
• Kunskap och innovation är en förutsättning för ökad produktivitet samt till hållbar produktion och konsumtion av livsmedel.

Handlingsplanen och framtiden

Regeringen lanserade Livsmedelsstrategin 2.0 2025 och stärkte upp den med tre nya fokusområden: ökad robusthet i livsmedelskedjan, exportfrämjande och svensk kvalitet och gastronomi. Gävleborgs handlingsplan fungerar som en plattform för strategisk samverkan och konkreta åtgärder.

Under 2026 uppdaterades Gävleborgs handlingsplan med en ny nulägesbeskrivning och de nya fokusområdena som anpassades regionalt. Den lokala gastronomin genom vårt matarv har lyfts fram och det finns ett fokus på hur länet skapar ökad robusthet i livsmedelssystemet samt mätbara indikatorer till ett flertal mål. Förbättrad läsbarhet, tillgänglighet och aktualitet har var också målet vid uppdateringen.

Genom att ta vara på både lokala och regionala styrkor och en ökad samverkan mellan olika aktörer i hela livsmedelssystemet bidrar handlingsplanen till att skapa bättre förutsättningar för hållbar livsmedelsproduktion i Gävleborg.

Samverkan inom livsmedelssektorn

För att stärka livsmedelssektorn samarbetar Region Gävleborg med aktörer från hela livsmedelskedjan – jordbruksföretag, förädlingsföretag, rådgivningsorganisationer, offentlig sektor, finansiärer, branschorganisationer och politiker.

 

Kontakt